Le blog du Seigneur Des Burgers. Tout ce qui touche à la cuisine en général.
C’est une chose admise : beaucoup de gens ont ce rêve secret de créer leur propre projet en restauration. Si pour beaucoup ça restera (malheureusement) à l’état de fantasme, certains sautent le pas envers et contre tout. C’est le cas de Julie qui a décidé de se lancer dans l’inconnu en avec son food truck …
Le cassoulet n’est pas forcément ma spécialité. Je dois même être honnête : je n’en ai jamais fait. Mais voilà, il se trouve qu’il existe un festival qui s’appelle « la fête du cassoulet« . Et avec un nom pareil, vous auriez tous fait comme moi, vous y seriez allé illico presto. Rendez-vous donc à Castelnaudary, la …
Pour ceux qui ne connaissent pas : les Rendez-vous de l’Erdre (aussi appelés Rdv de l’Erdre pour les intimes) est un festival de Jazz nantais. Situé au coeur de la ville, il est possible de se balader de scène en scène pour écouter tout ce qui se fait autour du Jazz et du blues. Ce …