la remorque de julie du food truck la mascot

Débuter en restauration : l’interview de Julie

C’est une chose admise : beaucoup de gens ont ce rêve secret de créer leur propre projet en restauration. Si...

Affiche de la fête du cassoulet de castelnaudary

La fête du cassoulet de Castelnaudary

Le cassoulet n’est pas forcément ma spécialité. Je dois même être honnête : je n’en ai jamais fait. Mais voilà,...

Image du festival des rdv de l'erdre

La restauration aux RDV de L’Erdre

Pour ceux qui ne connaissent pas : les Rendez-vous de l’Erdre (aussi appelés Rdv de l’Erdre pour les intimes) est...