Comment faire un steak haché de porc ?
S’il est assez facile de trouver de la viande de boeuf haché en supermarché, il est beaucoup plus difficile de...
Quelle viande utiliser pour un burger ?
La viande dans un burger est un sujet très vaste. En soi, il n’y a pas vraiment de règles établies...
Filet mignon de porc à la poele
La recette pour cuisiner un filet mignon de porc Aujourd’hui, c’est jour de marché (ou de course au supermarché hein,...
Carottes façon saumon fumé végan
Faire des carottes avec un goût de saumon fumé ? Ça me paraît peu plausible. C’est probablement ce que vous...
Steak de tartare de saumon
Je sais que vous aimez tous le saumon. Mais si, ne faites pas semblant. Je sais bien que, de tous...
Steak de haricots rouges et pois chiches
Cette galette a ceci de formidable qu’elle se suffit à elle-même. Il est tout à fait possible de faire un...
Steak haché au persil
Certes, la solution la plus facile restera toujours d’acheter un steak haché déjà formé dans sa petite barquette industrielle. Mais...
Steak de poisson frit
La manière de cuisiner le poisson la plus partagée de la street food c’est bien entendu de le frire. C’est...
Le poulet en papillote
Cuisiner la viande n’est pas une mince affaire. Au-delà de la qualité de la viande choisie, une cuisson trop poussée...
Galettes De Pommes De Terre-Carottes-Haricots Verts
Une galette avec un triptyque de légumes Si vous trouvez qu’il manque quelque chose à la galette de pommes de...
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