Des techniques pour devenir un cuisinier accompli
S’il est assez facile de trouver de la viande de boeuf haché en supermarché, il est beaucoup plus difficile de trouver la même avec du porc. Ça arrive parfois mais, en règle générale, il n’y en a pas beaucoup. Difficile dans ces conditions de faire soi-même un steak haché de porc. Mais rassurez-vous, rien n’est …
La viande dans un burger est un sujet très vaste. En soi, il n’y a pas vraiment de règles établies pour en choisir une. Tout doit se faire en fonction de vos goûts et de votre imagination. Néanmoins, il y en a certaines que l’on retrouve très souvent dans les différentes recettes. Voici donc la …
Pour ceux qui sont perdus lorsqu’il faut acheter un steak haché Aujourd’hui, vous avez décidé de manger un burger. Vous avez également décidé de le faire vous-même, parce que Burger King ça va bien cinq minutes mais c’est quand même meilleur quand c’est fait maison. Vous allez donc faire vos courses des rêves pleins la …
Ah le fromage, c’est tout de même la quintessence du burger. Difficile de résister devant une tranche de fromage fondant délicatement sur une viande tendre et juteuse. Ce n’est pas pour rien que le hamburger le plus classique s’appelle le cheeseburger. En réalité, le fromage est une caractéristique primordiale de l’ontologie du hamburger (Oui c’est …
Ok, ce n’est pas l’essentiel dans un burger. Mais admettez tout de même que la salade a son importance. Que ce soit pour ajouter de la couleur ou donner une texture un peu croquante, c’est un plus, indéniablement. Jusqu’ici on est d’accord. Elle est également très peu calorique, ce qui fait qu’elle s’adapte à tous …
Les différentes techniques pour préparer la courge spaghetti afin de remplacer les pâtes. Des recettes plus saines et idéales pour faire manger des légumes aux enfants.
Comment bien réussir une mayonnaise maison ? Je dois l’avouer, faire sa propre mayonnaise a été pour moi un véritable chemin de croix. Je ne compte plus les tentatives ratées auxquelles j’ai dû faire face. Il y en a eu tellement, que le fait de ne jamais y arriver m’a même traversé l’esprit.Peut-être êtes-vous aussi …