La sauce burger végan

Une sauce burger végan 100% végétale

Vous avez décidé de faire un burger 100% végétal et vous cherchez une sauce à mettre dedans ? Et bien votre quête touche à sa fin car voici une recette de sauce pour hamburger entièrement végan.

Elle est en plus facile et rapide à faire. Vous pourrez donc vous focaliser sur le reste de votre burger végé.

Ingrédients pour 75 g de sauce

  • 5 g d’oignons frits
  • 40 g de mayonnaise végan (maison bien entendu)
  • 16 g de ketchup
  • 11 g de moutarde
  • 1 g de ciboulette fraîche
  • 1 g de persil frais

Préparation

Commencez par hacher le persil et la ciboulette.

Prenez un grand bol et mettez dedans la mayonnaise, la moutarde et le ketchup. Ajoutez les oignons frits, le persil et la ciboulette et mélangez le tout.

Si vous le voulez, vous pouvez mixer l’ensemble avec un plongeur pour que les oignons frits se mélangent encore mieux. Si vous aimez leur côté croustillant, laissez comme ça.

Rectifiez l’assaisonnent à votre convenance et puis.. et bien voilà, votre sauce burger végétale est prête. Je vous avais biens dit que c’était très rapide.

Un Commentaire

  • Très bonne recette avec des ingredients « du placard », merci ! J’ai mis + de ketchup et de moutarde qu’indiqué. La texture se tient bien.

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