Sauce burger maison

LA recette pour faire une sauce burger maison rapide et facile

On ne va pas se mentir, dans un hamburger, la sauce a un rĂŽle majeur. Imaginez un burger avec les cruditĂ©s les plus frais, le pain le plus moelleux, un steak de viande hachĂ© tendre et juteux et le fromage le plus savoureux. Ça donne envie non ? Mais vous ne trouvez pas qu’il manque quand mĂȘme quelque chose ? Tout ça a l’air un peu sec n’est ce pas ? Il va donc vous falloir remĂ©dier Ă  ça en faisant votre propre sauce burger maison.

En soi, des recettes de sauces pour burgers, il y en a plein. Mais ça tourne assez souvent autour d’un mĂ©lange de ketchup et de mayonnaise.

Cuisiner soi-mĂȘme une sauce pour hamburgers est donc assez facile ; et en prime c’est trĂšs rapide. Alors n’hĂ©sitez plus et lancez-vous.

Une sauce burger maison avec des morceaux d'oignon frit

Ingrédients

  • 50 g de ketchup maison (ou pas d’ailleurs, vous faites comme vous voulez)
  • 50 g de mayonnaise maison (pareil, si vous prĂ©fĂ©rez acheter de la mayonnaise toute faite, faites-le. Je ne suis pas lĂ  pour juger 😀 )
  • 2 cuillĂšres Ă  soupe d’oignons frits
  • 1 cuillĂšre Ă  soupe de paprika
  • 1 cuillĂšre Ă  cafĂ© de piment doux
  • 1 cuillĂšre Ă  cafĂ© d’ail en poudre
  • Du sel et du poivre
  • Une cuillĂšre Ă  cafĂ© de moutarde si votre mayonnaise est lĂ©gĂšre

Préparation

Le plus long dans cette recette sera de faire vous-mĂȘme votre mayonnaise et votre ketchup. Une fois que c’est terminĂ©, il sera trĂšs facile de faire votre sauce burger. Vous pouvez mĂȘme ranger vos poĂȘles car vous n’aurez pas besoin de faire cuire quoi que ce soit.

Tout ce que vous avez Ă  faire c’est de prendre un bol (ou un saladier si vous en faites beaucoup), dy mettre la mayonnaise et le ketchup, d’ajouter les oignons frits et les Ă©pices, puis de mĂ©langer le tout avec une spatule (ou bien une fourchette, enfin ce que vous voulez quoi).

GoĂ»tez-la et rectifiez l’assaisonnement en salant et poivrant si besoin.

Et puis … Et bien c’est tout. HĂ© oui, c’est aussi facile que ça. Vous avez dĂ©sormais une sauce parfaitement dĂ©licieuse pour toutes vos recettes de burger.

Ah et bien sĂ»r, rien ne vous empĂȘche d’ajouter diffĂ©rentes herbes comme du persil ou de la ciboulette. N’ayez pas peur d’avoir de l’imagination 😉

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